viernes, 9 de marzo de 2012

Tomates verdes fritos

Ingredientes:

3 tomates verdes.
2 huevos.
3 cucharadas de harina de maíz Maizena.
3 cucharadas de harina de arroz.
Pan rallado sin gluten.
Sal.
Pimienta negra molida.

Preparación:

Cortamos los tomates en rodajas y reservamos. Batimos los huevos y le ponemos sal y pimienta. Unimos las dos harinas, pasamos las rodajas de tomate, a continuación por el huevo batido y por ultimo por el pan rallado. Freímos y listo. 

  

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