Tarta de nata y Oreo

Ingredientes:

Base:

1 paquete de galletas maría.

100 gr. de mantequilla.

3 cucharadas de azúcar moreno.

Tarta:

300 ml. de nata.

300 gr. de queso tipo filadelphia.

9 cucharadas de azúcar.

1 cucharada de zumo de limón.

Una pizca de sal.

15 galletas Oreo.

Preparación:

Preparamos la base como siempre, trituramos las galletas, añadimos el azúcar y le agregamos la mantequilla derretida, esta mezcla la ponemos en una tartera desmontable y a la nevera mientras preparamos la tarta.

Montamos la nata y reservamos. Mezclamos el queso, el azúcar, la sal y el zumo de limón, batimos hasta conseguir una mezcla cremosa. Añadimos esta mezcla a la nata montada con cuidado para que no baje mucho, mezclamos hasta que esté todo bien integrado. Trituramos las galletas y se las agregamos a la crema, volcamos encima de la base que tenemos en la nevera. Dejaremos en la nevera unas 8 horas.

Yo la puse en moldes individuales pequeñitos.