Plum cake con chorizo

Este plum cake es igual que el de esta receta pero en los ingredientes
le quitáis 50 gr. de queso rallado y la pimienta. Las salchichas se
sustituyen por chorizo de bolillo (yo se lo puse picante y le da 
un punto buenísimo).
También os enseño la harina que utilizo. Ya os he hablado de ella;
 es la mejor que he encontrado para celíacos, no notáis la diferencia
con la de trigo, yo diría que es mejor.
Os recuerdo que la venden en el supermercado de El Corte Inglés,
Hipercor y Alcampo.