Spaguetis a la carbonara

Ingredientes:

500 gr. de espaguetis de maíz.

4 huevos.

250 gr. de queso rallado sin gluten.

250 gr. de bacon sin gluten.

1 cebolla.

Pimienta.

Sal.

Un chorrito de aceite de oliva.

4 cucharadas de nata para cocinar sin gluten.

Preparación:

Salteamos en una sartén con un chorrito de aceite la cebolla y el bacon, salpimentamos y apartamos. En un cuenco batimos los huevos, le añadimos el queso y la nata, removemos muy bien. A continuación le ponemos la preparación anterior y mezclamos. Tendremos los espaguetis ya cocidos  y bien calientes para agregarlos a esta crema, volvemos a remover todo hasta que esté  bien integrado y nos quedará este delicioso y cremosos plato.