miércoles, 14 de septiembre de 2011

Flan de huevo familiar

Ingredientes:
Un litro de leche.
250 gr. de azúcar.
9 huevos.

Para el caramelo, una taza de azúcar y dos cucharadas de agua.

Preparación:

Ponemos la taza de azúcar con el agua en el microondas durante 6 minutos. Lo vertemos en el recipiente deseado, donde a continuación pondremos la mezcla batida del resto de ingedientes.
Metemos al horno al baño maría, a 180º C durante 50 minutos. Hay que tener en cuenta que el agua del baño maría debe estar hirviendo antes de meterla al horno.
Servir muy frío.


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