jueves, 7 de julio de 2011

Masa de pizza

Ingredientes:

350 gr. de harina.
2 cucharadas de aceite de oliva.
200 ml. de leche templada a 42 grados.
7 gr. de levadura de panadero o liofilizada.
1/2 cucharadita de sal.

Preparacion:

Ponemos en un recipiente la harina,  hacemos un volcán y  añadimos todos los  ingredientes y amasamos durante 5 minutos. Dejamos reposar durante 1 hora, tapado con papel film. Cuando esté lista extendemos y horneamos sin los ingredientes 5 minutos a máxima potencia. Sacamos del horno y aderezamos a nuestro gusto. Por último la volvemos a meter al hornos por otros 5 minutos. Buen provecho. 



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